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              榨油機加工油莎豆過程及功效分析
              作者:宏德榨油機 點擊次數:
                       榨油機設備可以制取油莎豆油,油莎豆又稱地下核桃、胡堅果,它主要分布在黑龍江、北京等地區,是一種優質、高產、綜合利用價值很高的新型作物。油莎豆含油量高達35%以上,油內包含的營養分子具有抗氧化性,很適合不同階段年齡的人群,且油莎豆內淀粉含量高達30%左右,因此可加工為小食品、淀粉、食用油等,油莎豆油加工過程和其他我們常見的油料作物制取過程很相似。
                     榨油機設備壓榨油莎豆之前要先對原料油莎豆進行清理,再進行破碎、蒸炒、壓榨、過濾等過程,這種壓榨工藝能夠很大程度保持油莎豆油里的各種營養成分不被破壞,其缺點是出油率低。一般鄉鎮油坊會使用這樣純物理壓榨法制取油莎豆油,因為這種食用油在當地很受消費者喜愛,如果想在商超貼標售賣油莎豆油,那需要使用精煉設備進行再次深加工。這兩種工藝制取的油莎豆油都很健康、安全,消費者可以根據自己需求選擇相應類型的食用油。
                     由于油莎豆油食用價值很高,所以我們要選好壓榨設備,榨油機質量的好壞也會影響油莎豆油的出油率。油莎豆油主要的營養成分是亞油酸、亞麻酸、維生素E、鈣、膳食纖維等,每種營養分子都有自己的特點。身邊很多案例可以說明油莎豆的功效,有的人用油莎豆制作豆漿喝,可以改善身體的胃消化;有的人食用油莎豆油,對高血壓有一定的改善。

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